黄油: 150克, 低筋面粉: 225克, 葡萄干: 60克, 细砂糖: 80克, 全蛋: 1个, 牛奶: 90克
1将葡萄干先用水泡软后,取出沥干水分,再以刀子切碎备用
2黄油软化后,加入过筛的细纱糖一起打至松发变白
3蛋打散后,分次加入2中搅拌均匀
4继续加入牛奶和过筛面粉搅拌,最后再加入葡萄干搅拌均匀,即为面糊
5用小勺子挖取面糊放入铺有油纸的烤盘中
6烤箱180度预热5分钟。放入烤盘最上层烤20分钟就可以出炉了