原料

鸡腿肉（鸡脯肉）: 3块鸡脯，3只鸡腿， 葱: 2段， 姜: 4片（绞碎）， 独蒜: 3个（绞碎）， 辣椒面: 4勺， 小米辣: 10个， 花椒面: 1/2勺， 干辣椒: 20个

步骤

1首先将干辣椒用热水浸泡10分钟，之后把姜、蒜、浸泡好的干辣椒、小米辣用搅拌器搅碎

2鸡腿和鸡脯切成小块，放入油锅里炒，炒出鸡块中的水分，待鸡块变成白色起锅

3将搅拌好的佐料放入锅中炒，闻到佐料的香味把之前准备好的鸡块倒入锅中一起炒

4起锅之前加入葱段，翻炒片刻出锅，上桌！

小技巧

不能吃辣的朋友，可以按自己的口味加辣！第一次上传，希望大家多多支持，喜欢这道菜。