三文鱼: 一块， 洋葱碎: ， 刺身酱油: ， 芥末: ， 指天椒末: ， 海苔碎: ， 红糖:
1三文鱼、洋葱切小块，用寿司酱油、芥末、碎海苔洋葱末指天椒末鱼生酱油红糖拌匀，放置10分钟。放在温热的米饭或者寿司饭上，加一个半熟蛋，搅拌开吃。
2深锅把水烧开，用筷子搅动形成漩涡，鸡蛋打入漩涡中心，熄火焖，爱吃流黄的嫩鸡蛋就时间短点，反之则长。
3不加滤镜的搅拌后成品图
指天椒末海苔碎红糖可用永谷园拌饭料代替