原料

黄油125克，泡打粉0.5勺，苏打粉0.5勺，细砂糖50克，黑芝麻酱80克，低粉180克，鸡蛋1个

步骤

1.低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛。 2.黄油室温软化，加细砂糖打发。 3.分次加蛋，混合均匀，再加入黑芝麻酱，搅拌均匀。 4.再加入筛好的面粉混合物，拌匀，静置30分钟。 5.面团取一小球的分量，搓圆，放在烤盘上，用叉子按扁，按出花纹，表面刷上蛋液，撒上黑白芝麻。 6.烤箱180度，15分钟就可以了。

小技巧

原方子的细砂糖是60g，我少放了些，觉得正好，因为黑芝麻酱里也有些糖分。而且这个饼干看上去很健康的样子，呵呵，男人说不错哦~~PP也意味是我买的饼干呢！