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原料
猪里脊肉: 200g, 尖椒: 5-6个, 酱油: 少许, 醋: 少许, 蚝油: 少许, 糖: 少许, 葱姜蒜: 一些
步骤
1主料猪肉、尖椒切丝
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2葱姜蒜片沫
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3冷锅冷油放肉丝、花椒粉、大料粉、盐(少一些,耗油也咸)中火
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4全部肉丝炒变色后放入葱姜蒜炒匀,然后一次放酱油、蚝油、一点点醋,炒匀后倒入尖椒丝翻炒
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5喜欢吃辣少炒一会儿,出锅前加一点糖,炒匀,开吃
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猪里脊肉: 200g, 尖椒: 5-6个, 酱油: 少许, 醋: 少许, 蚝油: 少许, 糖: 少许, 葱姜蒜: 一些
1主料猪肉、尖椒切丝
2葱姜蒜片沫
3冷锅冷油放肉丝、花椒粉、大料粉、盐(少一些,耗油也咸)中火
4全部肉丝炒变色后放入葱姜蒜炒匀,然后一次放酱油、蚝油、一点点醋,炒匀后倒入尖椒丝翻炒
5喜欢吃辣少炒一会儿,出锅前加一点糖,炒匀,开吃