香蕉: 三根， 牛奶: 150克， 黄油: 180克， 泡打粉: 5克， 白糖: 150克， 低筋面粉: 240克， 鸡蛋: 两个， 巧克力碎: 适量， 杏仁片/核桃仁: 适量
1首先，将香蕉打成泥状，巧克力切碎，黄油室温软化
2接着，在黄油中加入砂糖后，打至发白
3分3-4次加入鸡蛋
4每次将鸡蛋完全打匀，再加入下一次蛋液
5分次加入是为了让黄油完全和鸡蛋混合
6将低筋面粉，泡打粉加入打发好的黄油中
7此时将几种原料翻拌均匀
8翻版成下图的样子
9倒入牛奶
10翻版至如图
11加入香蕉泥
12加入巧克力碎
13翻拌均匀后，倒入模具（模具内壁需提前刷油）
14最后，撒上杏仁片或者核桃仁
15蛋糕只倒七分满
16上下火185度。45分钟左右，家用烤箱实际温度不等，具体情况看自己家烤箱
17无需倒扣，即可出炉