原料

蛋: ， 河虾: ， 葱: ， 盐:

步骤

1蒸熟，去头尾，去盔甲

2打蛋，加盐，喜欢甜的可以加糖

3细细课

4先虾，再蛋，后葱 ，全程慢火

小技巧

想滑的可以在打蛋放生粉，不过自己唔中意