原料

肉馅: ， 鸡蛋: ， 葱: ， 姜: ， 料酒:

步骤

1调肉馅，这个具体看自己的喜好，我就是按照调馄饨馅的步骤调的

2鸡蛋煮熟，剥壳，切2半

3肉馅填充半个鸡蛋，用面粉当作粘合剂。粘牢~

4油锅7成热时候，下油锅炸。炸到金黄，再回一次油锅，让肉能出些油

5完成，可以和排骨，豆皮，海带等一起炖，也可以放入家常炖菜里增香，也可直接食用。

6直接食用也可~~