原料

茉莉花: 若干， 鸡蛋: 4个， 虾仁: 4个

步骤

1茉莉花如果是干的就用水泡一下

2虾仁煮一下，下水红了就捞上来

3把虾剥皮，去掉黑线

4搅拌好蛋液倒入锅中，然后倒入虾，最后是茉莉花，撒盐，一点胡椒粉

小技巧

鸡蛋和虾都要嫩一点不能时间太长老了流失钙，口感也会柴