原料

鸡肝: 克

步骤

1鸡肝处理干净。 擦干水。

2腌制：盐 胡椒 白兰地2滴 加生粉

3黄油炒蒜末 红葱头

4加鸡肝

5加香草（香菜应该也行吧）

6加点柠檬汁

7加黄油，面粉炒香。加点点奶。 酱汁合起来很少。

8配烤香的脆面包吃。 也可以把鸡肝切碎，摆上去，少点就不会腻。