原料

鸡蛋: 1个， 猪腿肉: 500克， 萝卜: 1根， 高汤: 适量， 盐: 3克

步骤

1先将萝卜洗净，削皮。

2切片放入盘中

3拿出猪腿肉。

4把腿肉剁成泥，或用绞肉机绞成泥以后装入盘中，加入适量盐以及味精调味。可根据个人喜好加入其余调味料。

5因为时间不够小编也忘记拍摆摊各位读者可以根据完成的图片来摆盘。

6拿出已经熬好的高汤。把高汤加载摆盘好的鸡汁萝卜上。

7把蛋打在已经摆好谈的机制萝卜的猪腿肉泥上。放入锅中大火先蒸20分钟，小火30分钟即可。