原料

葱、香菜、干红椒末，花椒粒（煮虾会用到）: 少许， 生抽或鲜酱油、花生油: 适量， 大海虾: 2只， 白菜叶: 2片

步骤

1将生抽倒入葱、香菜、干红椒碗里，花生油烧热爆香制成油料待用。

2白菜叶放到加了2滴油跟少量盐的热水里汆熟。

3海虾放盐、花椒煮熟，去皮切段。

4烧开水煮面，用的龙须面，开锅再煮3分钟盛出。

5将煮好的虾段、白菜码到刚出锅的面上，浇上油料即成。

小技巧

口味重的可在步骤1里加适量盐。