原料

朝天椒250克 大蒜1头 甜面酱40克 米醋40克 精盐25克 味精8克 白糖35克 西红柿1个

步骤

1、把西红柿放进开水锅里烫一下，去皮，切块。 2、辣椒洗净切碎。 3、把大蒜、辣椒、西红柿放进搅拌机里搅碎。 4、之后倒进刷干净的炒锅里，熬煮到粘稠状态。 5、再把白糖和甜面酱放进去再熬一会儿，熬好后放味精。 6、辣酱做好放凉后装进玻璃瓶里，再放进冰箱里保存即可。