冬瓜: ， 鱼面筋: ， 虾干: ， 梅林沙茶酱: ， 糖: ， 盐:
1冬瓜切片
2锅里放油，7分熟后放入冬瓜片和鱼面筋翻炒片刻
3加一杯水（水量根本自己的需求，喜欢汤多一点的就多加一点，喜欢干一点的就少加一点），加入沙茶酱和虾干继续盖锅盖煮
4煮至冬瓜酥软，加糖和盐调味，即可装盆