西兰花: ， 白蘑菇: ， 红椒: ， 仔排: ， 盐: ， 酱油: ， 生粉: ， 高汤: ， 鸡精:
1西兰花切朵焯熟
2白蘑菇对开成半圆形，红椒斜圈
3仔排加盐，酱油，少许生粉抓匀
4坐锅烧油，下仔排爆炒至金黄色，加蘑菇接着炒，炒出蘑菇的汁
5继续加西兰花，红椒圈，一勺高汤收汁，喷酱油撒鸡精ＯＫ
下锅到出锅十来分钟就够了，排骨绝对滴熟了，一点都不老！蘑菇吸收了肉肉的味，特别滴鲜美～西兰花刚刚断生，蛮爽脆滴哈～