原料
梅花肉: 少肥多瘦肉， 圆葱末 葱末 蒜末: 若干， 白糖: 若干， 李锦记生抽 、日本酱油: 若干， 蚝油: 若干， 淀粉水: 若干， 番茄酱: 若干， 蜂蜜: 若干
步骤
1叉烧酱 ：白糖 日本酱油 李锦记生抽 蚝油 番茄酱（没有色素用番茄酱代替） 倒入碗里 拌匀、就图片的碗 调制大半碗即可。另一小碗淀粉水备用 图片最右边的就是我这里的老外淀粉。 天然无添加 代购可以找我～
2将洋葱末 蒜末 葱末放入油中熬制出香味 然后滤掉 剩下油 倒入第一步调好的酱汁慢慢小火熬煮 熬开锅后，慢慢撒入淀粉水 ⚠边倒淀粉水 边搅动 以免结块，淀粉水不要太多 不然就变成浆糊啦哈。熬制好的叉烧酱凉掉后 就能用啦
3将凉掉的叉烧酱 和你选好的梅花肉混合 进行腌制～ 放入葱段 姜块 蒜片 料酒 蜂蜜 （蜂蜜国外的 味道很不错 可代购）用手去抓，抓匀～
4抓匀后用保鲜膜或者塑料袋扣起来 2小时后 摘掉肉上的葱姜蒜 ～ 因为葱姜蒜的味道太大 如果一直腌制 就会遮挡叉烧味～好啦 摘掉后 盖回原来的那个保鲜膜 放入冰箱 进行第二次腌制 时间长达18小时
5第二天 腌制完毕 烤箱预热200度 。拿出腌制好的肉 放到烤肉架子上 下面放一个烤盘铺好锡箔纸！（⚠一定要锡箔纸 不然 烤肉过程中 肉滴下来的油 会要了你烤箱的命～ 根本洗不干净
620分后 拿出烤肉架 将肉翻身～ 再刷一层蜂蜜 +一层盘子里的叉烧酱 然后放回烤箱 继续烤20分
720分后 搞定了 ！
8切开的效果 性感吧
9粉色的抛面图
10➕一点蔬菜 煎一个荷包蛋 撒一些烤好的芝麻 下面铺满 白白的米饭
