米线: 1元/人， 韭菜: 5毛/人， 腌菜: 5毛/人， 猪肉末: 2元/两人， 老抽: 少许， 耗油: 少许， 猪油: 少许， 鸡精: 少许
1清水或高汤加入铜锅，放入肉末，腌菜，酱油，煮一分钟左右。
2倒入米线
3加耗油，猪油，韭菜。煮三分钟左右。
4放入鸡精，起锅。
韭菜晚些放，不然韭菜会没劲道。