原料
即食麦片: 150g， 黄油: 120g， 咖啡豆: 10g， 低粉: 100g， 酒渍葡萄干: 50g， 白砂糖: 50g， 红糖: 50g， 鸡蛋: 1个， 泡打粉: 1g， 盐: 1g， 蜂蜜: 少许
步骤
1黄油加糖打发。咖啡豆磨成粉，切记不是速溶咖啡！
2分次加入鸡蛋，倒入燕麦片，现磨咖啡粉，酒渍葡萄干，筛入低粉，泡打粉，盐，加入少许蜂蜜搅拌均匀。
3用汤勺舀一块放入烤盘，用勺子压平，一勺约70g左右。
4180度25分钟即可。
小技巧
切记，要用现磨的咖啡粉，不是速溶的哦。 热的时候是软的，凉了之后就酥脆了！
