西芹: ， 鲜香菇: ， 胡萝卜: ， 酱油: ， 盐: ， 香菜:
1西芹、胡萝卜洗干净切片；鲜香菇洗净切条
2上锅下油，翻炒鲜香菇，加一点点盐，直到鲜香菇出水。盛出。
3下油翻炒胡萝卜，一两分钟后加西芹，翻一番，盖上锅盖，闷两三分钟。
4加入炒好的香菇，倒酱油少许，盖上闷两三分钟。
5丢入香菜，关火，出锅~
香菇和酱油味道很鲜，就没再加味精鸡精啦