排骨: 适量(16元), 大米: 适量(2人份), 葱: 适量(3根), 芹菜: 适量(1根), 香菜: 适量(1根), 娃娃菜心: 适量(1个), 蒜: 适量(1片), 盐: 适量, 鸡精: 适量, 冬菜: 适量
1把大米和排骨洗好放高压锅里,大火煮,喷气后转小火10分钟左右熄火(我家的锅是这种的,锅不同的话,只要煲20分钟左右)。
2把香菜、娃娃菜心、香菜洗好切碎,洗好一片蒜,把这些菜放一个碗里备用。
3粥煮好后当锅盖可以打开时打开,然后大火,把菜全倒进去,加盐、鸡精、冬菜,滚开后熄火。