蛋白曲奇饼干

原料

蛋白: 2个, 黄油: 90g, 面粉: 100g, 玉米淀粉: 25g, 白糖: 35g

步骤

1黄油软化后用打蛋器打发

2加入白糖,面粉和玉米淀粉继续

3将面糊装入裱花袋,挤在烤盘内,烤箱预热190度,烤20分钟

小技巧

话说冬天打发黄油真是困难


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