独家:草莓酱芦荟酸奶

原料

牛奶: 250ml, 酸奶发酵菌(10菌): 0.125, 库拉索芦荟: 15-30g, 草莓淋酱: 适量

步骤

1将搅拌杯和酸奶杯用开水浸泡消毒15分钟,然后将水倒掉,容器擦干净,注意容器需要无水无油的。

2倒入250ml酸奶和0.125g酸奶发酵菌,搅拌均匀。我做的量少,一是因为这次做酸奶用的电饭锅,家电饭锅比较小,二是因为怕吃不了坏掉。一般一袋1g的酸奶发酵菌刚好是发酵2斤酸奶的量,大家可以酌情按比例增减。

3将搅拌好的牛奶和发酵菌分装到酸奶杯,我用的是100ml酸奶杯,需要留出足够空间放果肉,无需装满,装80%左右刚好做三杯,盖上盖子放入电饭锅,在锅内加入没过酸奶杯腰部位的水,然后选择电饭锅中酸奶功能,等过6-7小时后酸奶即可制作完成。

4将芦荟切丁,放入凉开水清洗,去掉表面粘液(特注明:去粘液的方法是下厨房的美食达人“红红爱下厨”提供的解决办法,在此表示感谢),因为我第一次做没有去除粘液,口感可想而知了,然后将芦荟丁放入酸奶中,芦荟上面撒上草莓淋酱,美味的草莓芦荟酸奶就制作完成啦~

小技巧

芦荟酸奶口感比较粘稠,可用凉开水冲洗去除表面粘液。 蜂蜜芒果酸奶的切芒果丁上面撒上适量蜂蜜,口感是不错的。


相关菜谱

  • 芦荟酸奶
  • 芦荟酸奶冰
  • 冰糖芦荟
  • 冰糖芦荟
  • 冰糖芦荟
  • 木瓜芦荟
  • 芦荟南瓜
  • 莲子芦荟
  • 芦荟凉面
  • 芦荟玉米粒
  • 豆腐芦荟
  • 西柚加芦荟酸奶
  • 芦荟优格淋酱
  • 冰糖芦荟百合
  • 红枣芦荟汤
  • 芦荟木瓜鸡汤
  • 芦荟蛋挞
  • 芦荟柠檬蜜
  • 芦荟番茄汁
  • 芦荟解毒汤
  • 芦荟三鲜
  • 鲜奶香瓜芦荟
  • 芦荟冻饮
  • 芦荟蛋挞
  • 鲈鱼片芦荟
  • 芦荟银耳雪梨羹
  • 橙香水晶芦荟
  • 红枣芦荟甜汤
  • 苹果芦荟蜂蜜羹
  • 芦荟炒鲜虾
  • 芦荟蜂蜜冻饮
  • 芦荟苹果雪梨糖水
  • 雪梨甘蔗芦荟水
  • 奶香水晶芦荟
  • 芦荟糖水(美容糖水)