原料

薄荷叶: 250g， 鸡蛋: 2个

步骤

1薄荷取嫩叶嫩茎洗净，烧开水，下适量盐少许油调味，下薄荷

2敲鸡蛋，不用打散。

3贴着锅边倒鸡蛋

4稍煮一分钟就可以起锅喝汤了。