原料

石屏豆腐: 一整块， 猪肉: 100克左右， 红椒: 一个， 韭菜花: 一小把

步骤

1锅里放多一些的油，放入石屏豆腐煎至两面金黄，盛出备用；

2用剩下的油炒肉丁，待肉丁快熟时候放入红椒和韭菜花，翻炒一分钟左右；

3放入煎好的豆腐，加盐，炒匀即可。