原料
牛肉: 1斤半, 干红自制奶油酱: , 白洋葱: 1个, 西红柿: 2个, 胡萝卜: 适量, 盐: 1.5茶匙, 白醋: , 糖: 2大匙
步骤
1牛肉用清水泡出血水,切块;洋葱切块
2热油锅,爆香洋葱,炒到洋葱变软
3下入牛肉,翻炒至表面变色
4加入白醋,翻炒均匀
5加入盐和干红,翻炒均匀后加盖焖煮至牛肉基本熟
6加入胡萝卜和切成大块的西红柿,撒入糖
7把奶油酱(冷冻)加入锅中,不停搅动至混合均匀
8继续搅动,小火慢炖约15min
9至汤汁浓稠,颜色变为金黄
10舀一大勺,浇到米饭上,趁热享用吧