原料

牛百叶: 适量， 鸭血: 一块， 鱼丸虾丸: 适量， 黄瓜: 一根， 黄豆芽: 一把， 豆瓣酱: 一大勺， 蒜: 一头， 干辣椒: 10只， 姜: 5片， 青花椒: 适量（多放一些）， 香叶: 2片， 大料: 2只， 冰糖: 5~6块， 孜然: 适量， 桂皮: 一小段

步骤

1起锅热油，放入姜，蒜，辣椒等调味料煸香，放入一大勺豆瓣酱，冰糖化了加入水

2放入鸭血，百叶，黄瓜等食材，大火煮一小会儿

3容器底部铺上豆芽，把煮好的食材倒在上面

4最后在上面放一只青花椒，浇上一些热油