泰式椒麻鸡

原料

鸡腿肉: 番茄, 黄瓜: 柠檬, 香菜: 小米椒, 花生碎: 生粉, 黑胡椒粉: 小葱, 花椒粉: 生抽, 蒜: 姜

步骤

1鸡腿肉去骨洗净表层撒盐、黑胡椒粉腌制备用

2黄瓜、番茄切小片放糖、盐腌制备用

3柠檬 香菜 小葱 姜蒜 小米椒

4香菜、小米椒、小葱、姜蒜切末加入生抽、柠檬汁、白糖、少许水备用

5腌制好的鸡腿肉放生粉于表层备用

6将鸡腿肉放置热锅小火煎至出油两面表层焦黄,切块放在黄瓜番茄上,将调好的料汁加花椒粉浇至鸡腿肉上即可

7完成


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