青萝卜: 1个， 牛奶: 1袋， 干白米虾: 2大勺（扁片儿型的）， 葱花: 少许， 香菜: 少许， 盐: 适量， 香油: 少许
1用葱花炝锅，把白米虾倒入锅中翻炒香，倒入一碗水烧开。撇去浮油
2水烧开后，倒入汤锅，途中打三次水，每次用小半碗，烧开后再打一次，够喝就行，以此类推
3在烧开的汤中倒入牛奶，牛奶快要烧开的时候把青萝卜丝放入锅内，盖上盖子煮开
4用盐和少许味精调味即可
5装盆，撒香菜，淋少许香油