辣炒黄瓜丝

原料

黄瓜: 2根, 青尖椒: 3, 朝天椒: 7, 葱: 2, 花椒: , 蒜: , 姜:

步骤

1尖椒和朝天椒,葱,斜切, 姜蒜剁碎,

2黄瓜去皮切丝

3热锅,放花椒爆炒,加葱姜,小火翻炒,加尖椒和朝天椒,中火翻炒,盛出备用

4锅里残留油炒黄瓜丝,10秒,备用材料放入,加盐和鸡精,炒均匀盛出

小技巧

辣味自己调节, 配米饭,大馒头,卷煎饼都好吃


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