壶城人家螺狮粉

原料

米粉: 100克, 酸笋: 1份, 豆角: 1份, 腐竹: 1份, 脱水木耳: 1份, 秘制汤包,辣油,酸辣椒: 各1分

步骤

1米粉和搭配的多种小菜和调料包。 (有酸笋,豆角,木耳,腐竹,秘制汤包,花生,辣油,酸辣椒)

2锅里放入适量水烧开,放入米粉和脱水木耳。

3煮开后转中火煮十分钟左右,筷子可以轻松夹断。

4捞出米粉控水备用。

5锅里的水倒掉,重新放入水烧开放入腐竹,秘制汤包,酸辣椒,酸笋,豆角,加入米粉煮开即可。

6最后装碗倒入辣油,花生,还可以撒上香菜。

7拌匀就可以吃了。

8还可以加个荷包蛋,牛肉啥的。

9我重口味就把辣油全放进去了。

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小技巧

不能吃辣的就不要放辣油了,还是比较辣的,但那个酸辣椒水最好放进去,不是特别辣,放了吃口酸酸的,非常开胃。


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