金昌鱼: 1条， 蒜头: 1个， 姜: 3片， 小米辣: 1个， 青辣: 1个， 盐: 适量， 味精: 适量， 味事达酱油: 适量
1金昌鱼洗净，斜切，加入适量盐，均匀抹开整条鱼全身
2准备酱料原料
3剁碎加入适量盐，味精。搅拌均匀。
4烧开猪油或花生油即可。猪油会香一点。
5加入味事达酱油拌均匀！
6均匀铺在上面，等待烧开水蒸15分钟。
7完成！