糯米糍粑

原料

糯米粉: 300克, 开水: 适量, 红糖: 根据个人喜好

步骤

1准备好材料,拿一个大点的碗,方便揉面。因个人不喜欢太糯的糍粑,所以加入了一点面粉

2糯米粉比较粘手,所以不要一次性把水加完,边揉边加水

3把揉好的面搓成一个个面丸子

4把水烧开后放入搓好的糍粑

5当糍粑丸子浮出水面的时候就代表熟了,将其捞起,为了避免糍粑粘在一起,可以用凉开水冲洗一下

6放入少量的水,小火熬糖

7将糖熬制浓稠状态,放入煮好的糍粑

8上糖,将糍粑充分的与糖合二为一

9如果撒上芝麻就更加完美了

小技巧

1、揉面时不要加太多水,一点一点加比较靠谱 2、全糯米粉吃起来会很糯 3、熬糖时一定要有耐心,小火熬制


相关菜谱

  • 糯米糍粑
  • 糯米红枣糍粑
  • 红糖糯米糍粑
  • 红糖糯米糍粑
  • 糯米糍粑(香蕉叶)
  • 糯米糍粑圆子
  • 糯米空心糍粑
  • 花生糯米糍粑
  • 糯米鸡蛋糍粑
  • 客家糍粑(糯米糍)
  • 糯米糍粑的做法
  • 糯米糍粑的做法
  • 糯米红枣糍粑的做法
  • 糍粑
  • 糍粑
  • 糍粑
  • 糍粑
  • 糍粑
  • 糍粑
  • 糯米糍粑的实验性吃法
  • 谢先生的熏肉糯米糍粑
  • 糯米粒版三大炮/红糖糍粑
  • 糯米糍粑~GOURMETmaxx西式厨师机版
  • 红糖糍粑
  • 红糖糍粑
  • 红糖糍粑
  • 红糖糍粑
  • 鸡蛋糍粑
  • 洋芋糍粑
  • 香甜糍粑
  • 香椿糍粑
  • 黄金糍粑
  • 糍粑鱼
  • 红糖糍粑
  • 艾糍粑