大米: 一把, 燕麦: 一把, 花生: 一把, 鸡蛋: 一个, 牛奶: 一盒, 盐: 少量, 糖: 适量, 蜂蜜: 适量
1淘好米之后浸泡一会(如果有糯米的话也放点,煮出来的粥更棒)
2在泡米的时候就可以处理花生啦~如果你的花生是有这层红色的薄壳,请尽情地除掉!
3然后把白花花的花生放进锅里
4加入适量水,因为后面还要加牛奶,所以水可以少一点,煮稠一点的粥
5记得加上一点油,粥会更香!
6在煮的过程中要把时时刻刻都会出现浮沫去掉~
7煮到米差不多都开了
8放入燕麦,搅拌均匀,煮5分钟左右
9倒入牛奶
10同样也搅拌均匀~注意这里不要让牛奶煮到开了,听说这样的话牛奶的营养就被煮没了
11牛奶稍微加热后,缓缓打圈倒入鸡蛋液
12等 让鸡蛋慢慢受热
13然而我没啥耐心...还没等到鸡蛋定型就快快搅开了哈哈哈哈
14最后加入一点盐,因为我想喝甜的,所以加了两勺糖。等喝得粥从热变温了,可以加入点蜂蜜,更香更甜~~~