芋头糯米丸子(低脂)

原料

a: , 芋头: 100g, b: , 糯米粉: 80g, 小麦胚芽: 1大匙, 糖粉: 1大匙, 水: 80ml, c: , 红蜜糖: 12小匙

步骤

1芋头去皮切丁蒸熟,出锅加盐拌匀

2b材料搅拌均匀

3煮一锅沸水,取1/4的b面团烫至浮起,捞起面团与剩下的面团混合均匀,加入芋头丁均匀成团。

4面团12等份,放入铺纸模具,中火蒸20分钟。

5搭配红蜜糖食用。


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