糙米饭: 1碗， 香肠: 1根，切片， 白洋葱: 半个，切丁， 大蒜: 2瓣，切碎， 羽衣甘蓝: 1把，去梗， 橄榄油: ， 盐: ， 黑胡椒:
1准备工作：香肠切片，洋葱切丁，大蒜切碎，甘蓝洗净去梗沥干。
2平底锅里倒入橄榄油，油热后放入香肠，煎至两面焦黄后，盛出备用。
3平底锅里倒入橄榄油，油热后放入洋葱和大蒜炒香，倒入米饭搅拌均匀，盛出备用。
4平底锅倒入橄榄油，将甘蓝炒软后，倒入香肠和米饭，撒盐和黑胡椒调味，搅拌均匀后，盛盘享用。
每次热锅都只要倒一点点油，半勺左右，不用多。 喜欢吃辣的话，还可以加一点辣椒粉。