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原料
鸡爪: 适量, 泡椒: 一瓶, 花椒盐糖鸡精等调教:
步骤
1鸡爪解冻洗净
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2切碎,我是一只鸡爪切成三份,吃起来方便
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3切好后再清洗几遍,洗净血水和碎骨
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4放锅子里煮15分钟,可以放点生姜花椒料酒等去腥。顺便调好汤汁,尖椒加凉开水,家里都不喜欢吃辣,所以做的比较淡。可依个人口味自己调。
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5煮15分钟后,用自来水冲洗几遍,去除胶质,不会黏在一起。浸一晚,晚上做,第二天中午刚好可以吃。
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鸡爪: 适量, 泡椒: 一瓶, 花椒盐糖鸡精等调教:
1鸡爪解冻洗净
2切碎,我是一只鸡爪切成三份,吃起来方便
3切好后再清洗几遍,洗净血水和碎骨
4放锅子里煮15分钟,可以放点生姜花椒料酒等去腥。顺便调好汤汁,尖椒加凉开水,家里都不喜欢吃辣,所以做的比较淡。可依个人口味自己调。
5煮15分钟后,用自来水冲洗几遍,去除胶质,不会黏在一起。浸一晚,晚上做,第二天中午刚好可以吃。