大米: 适量， 腊肉: 几片， 鲜蘑菇: 几朵， 土豆: 一个， 糯米: 一小把， 葱花: 少许， 酱油: 少许
1腊肉切条状
2土豆去皮切粒
3蘑菇洗净切片备用，大米糯米洗净放
4腊肉倒入锅中，小火煸炒，至腊肉出油，变得透明，香味浓郁
5再倒入土豆粒、蘑菇片翻炒
6同时倒入酱油，炒匀
7炒至蘑菇有些许出水
8将大米、糯米倒入，炒匀
9再一起倒入电饭锅，注入适量水，按“煮饭”键,煮熟后撒上葱花即可
1、此道菜选用偏肥一点的腊肉做出来更香。 2、煸炒腊肉不用放油，但需要用小火，以免糊锅。 3、放少许酱油会让大米口感更润。如果喜欢重口味的，可以按自己的喜好试着放一些胡椒粉、辣椒粉或者咖喱粉之类的。