仙贝，西葫芦，料酒、耗油、生抽、胡椒粉。: ， 盐、糖、葱姜蒜，各适量。:
1仙贝洗净，西葫芦切片，葱姜蒜切好备用。
2锅热加入油，放入葱姜蒜炝锅，下入仙贝翻炒，加入料酒，生抽少许，耗油。
3下入西葫芦，加入胡椒粉，盐、少许糖，翻炒入味，出锅装盘即可。
4【仙贝炒西葫芦】
特点：清脆鲜香