原料

橙泥: 270克， 高筋面粉: 396， 低筋面粉: 54， 细砂糖: 18， 盐: 5， 黄油: 22， 水: 110（仅供参考，自行调整）， 酵母: 5.5， 橙皮丁或者葡萄干: 适量。我忘记放了

步骤

1买的橙子，用细盐洗一下。

2两个橙子，锅中放水，大火。煮30分钟。

3煮好的橙子用筷子亲也可以戳洞。

4把煮好的橙子，拨皮，把皮内侧的那个白色的东西用小刀去掉，切成小块加上果肉放到破壁机里面。很轻易的就可能打成泥

5酵母，橙泥，面粉，白糖，水等等材料放入厨师机。盐和黄油放到最后再加。 注意~不同面粉吸水量，还有橙泥水分有差距。水的量大家可以自行调整。110克水是我用的量，大家可以自行调整。

6我是放入厨师机搅拌10分钟，再放入软化的黄油，盐再搅拌十分钟左右。

7撕下一块小面片，可以拉出薄膜就行。放入不锈钢盆。盖上湿毛巾第一次发酵。

8第一次发酵好之后。排气，分割，称重，揉圆。盖上保鲜膜松弛二三十分钟。

9松弛好的面团，自己做成喜欢的款式和形状，然后进行第二次发酵。

10第二次发酵好之后，表面撒上面粉。用割刀割出喜欢的样式

11风炉烤箱170度25分钟。

12好了完事儿。切开，拍照，享用。