原料
黄油: 50g, 低粉: 130g, 糖粉(细砂糖)都可以: 15g, 炼乳: 50g
步骤
1黄油室温软化,加入糖粉,手动打蛋器将其搅拌均匀。
2加入50克炼乳,橡胶刮倒搅拌均匀。
3低粉过筛,加入搅拌好的步骤1和2,继续搅拌。
4根据自己的口味糖粉可以增减,炼乳不可减少,否则面团干。
5将搅拌好的面团稍整形,装入保鲜带,放入饼干模具内。
6冰箱冷冻1小时,切片,摆盘。烤箱提前预热,170度,中层上下火15〜20分钟OK。(温度、时间根据自己的烤箱脾气做适当调节。)
7好吃的炼奶脆脆饼〜