葱香火腿面包

原料

面包的方子在下厨房里随便搜,建议用比较软的方子。: 随意, 小香葱,没有的话用大葱也行。: 切末 随意, 火腿: 随意品牌随意用量, 蜂蜜与蛋黄,没有蛋黄用全蛋也可以: 搅成涂面包表面的蜂蜜脆皮

步骤

1面包第一发后,分五小份,分别擀好牛舌状排气。然后卷起两段分好大小的火腿,火腿最好切的不要太大,不然不协调。卷好后进行第二发,发到七分大拿出来用剪刀剪几道口,稍微露出点儿火腿就可以,不露出来也可以,建议不要剪太多刀了,出来形状会太碎。剪好后撒上香葱,盖上锡纸,进烤箱。

2烤箱根据自己面包方子设定温度与时间,出来以后因为盖了锡纸面包没有太多上色,用蛋黄蜂蜜涂抹表面之后再进烤箱中层,上层加热160℃十分钟,拿出来就变成了这样金黄诱人的样子。

3如果分量太大,撕开吃也很方便,因为之前分了五份?

4光泽会很好(❁´◡`❁)*✲゚*

小技巧

图1的露出来的火腿是切剩下的,不想浪费就摆在表面了,实际上火腿应该包在里面的~( ̄▽ ̄~)~


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