猪肉馅: ， 小油菜: ， 西红柿: ， 粉丝: ， 木耳:
1肉馅里加入葱、姜沫、料酒、生抽、盐以及花椒粉、少量色拉油顺一个方向搅拌上劲
2等肉馅腌制十分钟入味儿，打一个鸡蛋继续顺方向搅拌，最后加入适量淀粉备用
3取适量水烧开，用小勺逐个放入做好的小丸子煮5分钟（开锅即熟）
4放入粉丝，切好的西红柿（剥皮）、小油菜、木耳丝
5最后加入少许盐、胡椒粉、鸡精、香菜即可出锅
