蜂蜜凹蛋糕

原料

鸡蛋(全蛋): 1.5个, 鸡蛋(蛋黄): 4.5个, 糖粉: 40g, 低粉: 30g, 蜂蜜: 20g

步骤

1鸡蛋,蜂蜜和糖粉放在一起,这个量是做6寸蛋糕的量

2隔热水打发蛋液,打成蛋糊

3筛入低粉,搅拌至均匀

4在模具中放铺上油纸,倒入蛋糊

5175度上下火20分钟,表面破了因为粘到盖的锡纸上了

6为什么叫凹蛋糕呢,因为一冷就凹下去啦。赎罪了


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