原料

牛奶: 250ml， 核桃仁: 20g， 冰糖: 适量

步骤

1在锅中倒入适量的水和核桃仁，煮沸、放凉。

2剥去核桃仁外衣，一般用大拇指推一下外衣就很容易掉。

3搅拌机中放入剥去外衣的核桃仁以及适量凉白开，要保证搅拌得很细腻，口感才会好。

4将牛奶倒入锅中煮熟，适当加入些冰糖或不加。再将烧开的牛奶，倒入核桃泥中，搅拌均匀即可。