原料

鸡肉: 500g， 各种菌菇: 250g， 韩式泡菜调味液: 2勺， 烧肉调味液: 2勺， 蒜: 适量， 姜: 适量， 辣椒: 适量， 花椒: 适量， 料酒: 适量

步骤

1这个牌子可以在淘宝上搜到，一瓶在手能让厨房新手也作出让人赞叹的菜。在这个韩式菌菇烧鸡里面我放的是右边这瓶泡菜调味料，我的配方是半只柴公鸡放3-4中式汤勺。其实具体比例大家可以试着来，一开始不要放太多，最后加入蘑菇一起烧得差不多时尝一下，味道不够可以再补，总比弄咸了好。 而左边这瓶烧肉调味液更是万能，用在这个食谱中可以烧出类似三杯鸡的味道，再加点九层塔就绝了。平时还可以用来炒菜或往烫青菜里加一点，味道马上提升几度。

2见图

3见图

小技巧

因为蘑菇本身会出水，我这个食谱里就没有另外加水，只放了一些料酒。最后烧出来是这样有点焦香的感觉，自己还蛮喜欢的。如果你喜欢有点汤汁的，就加点水一起烧。