海虾: 十只， 铁观音: 一包， 油、盐、料酒适量:
1泡茶！茶汁与茶叶分离
2虾洗净，用冷却的茶汁浸泡一小时，然后捞出虾再放入姜和料酒、盐一起拌匀备用
3取适量茶叶用油炸香！捞出茶叶放入盘底
4用炸过茶叶的油炸虾！因为我的虾之前有开边去虾线，所以比较容易熟
5最后炸完所有的虾再次连同茶叶回锅放入盐炒香捞出～装盘……
有椒盐的可以放点椒盐、胡椒粉之类的！味道会更好些！