花菜或芥蓝: 500g， 花生油: 两大勺， 蚝油: 1大勺， 生抽: 1勺， 味精或鸡精: 适量， 大蒜: 3粒
1热锅下油，大蒜切碎，入锅，呆大蒜变成金黄色，盛出备用！
2锅内盛水烧开
3花菜洗好控水，放入开水中焯1分钟，菜叶变软就可以了，不要时间长，菜会烂掉，营养也会流失！
4调汁，将步骤1的蒜油，蚝油，生抽，味精一起放到盘里用筷子调匀
5将酱汁淋入码好盘的花菜中即可
6成品