年糕: 克, 韭菜: 克, 里脊肉: , 青椒: , 大蒜: , 生抽: , 盐:
1年糕提前用水泡软一点,捞出
2韭菜洗净切段,里脊肉切丝,加酱油腌一会,切好辣椒和蒜瓣
3热油放肉丝、蒜、青椒炒香后盛出
4锅中加点油,先放年糕炒,期间加少量水,让年糕软一点并且防止粘锅。差不多炒熟后加入韭菜翻炒,放入盐和生抽。
5翻炒后盛出