杏鲍菇: 2个小的， 土豆: 一个小的， 洋葱: 小半个， 大蒜瓣: 三个大的
1调料汁：一勺尖白糖，一勺尖鸡粉，李锦记财神蚝油一勺，李锦记蒸鱼豉油两勺，李锦记鲜香红烧一勺，户户韩式辣酱一勺，加清水拌匀
2杏鲍菇切0.5厘米圆片，在上面划田字格，不要划透，土豆切条，洋葱切小丁，大蒜切末
3锅中放油，比平时稍微多一点，小火放一个大料，放洋葱丁炒成焦黄色，变中大火放入杏鲍菇和土豆条，翻炒出汤
4加入调料汁，加水和食材持平，炒拌均匀，开锅后加盖转小火炖煮至粘稠剩下少许汤汁关火，加入蒜末炒拌均匀出锅