(电饭煲)盐焗手撕鸡

原料

嫩鸡: 1/4只(两人份), 盐焗鸡配料: 1/3包, 香菜: 1条, 葱: 1条

步骤

11、鸡洗干净,滤干水,撒上1/3的盐焗鸡粉,涂抹均匀(鸡粉根据鸡的大小和自己口感来调节)

22、将步骤1的鸡放入电饭煲,按煮饭键,等自动跳闸后加上少半碗水,重新煮一次(一共煮两次,第一次不需要加水);

33、煮好后加上葱段和香菜进去焖一会就可以出炉啦(不喜欢香菜和葱花也可以不加);

44、如果担心鸡不够味,可以弄一些盐焗鸡粉加酱油煮成糊状用来沾;鸡凉后就可以撕开装盘开吃咯

小技巧

tips: 1、全程不需要用到一滴油和一勺盐的呢; 2、煮的过程中担心鸡不熟可以翻一下; 3、选择嫩鸡吃起来口感更好


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